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2018年11月21日至22日,第八届全国烹饪技能竞赛(石家庄赛区)在石家庄新东方学校隆重举行。
本次竞赛吸引了全省13个地市,200多家餐饮企业,700多名一线厨师参与。宁晋县餐饮协会会长解新领带领十几家餐饮单位参加了本次竞赛。
21日上午,在近百名新东方学生的翻勺表演中拉开了第八届全国烹饪技能竞赛的序幕。中国烹饪协会副会长高炳义等业内大牌名家参加了开幕式和现场评审,并与宁晋餐饮协会代表团合影留念。
这次比赛是我国第一次按照国际赛事规则举行的全国重大比赛,本次比赛是中餐与世界接轨的标志。在中国餐饮业历史上有着重大意义。
本次比赛执裁要求非常严格,公平公正,客观评价。经过激烈角逐,我县选手取得了骄人业绩。
川湘府厨师:郜江涛“桃香鱼榄”获热菜银奖。
川湘府厨师:冯志刚“帝王三文鱼”获凉菜金奖。
半闲居厨师:秦建刚“金牌扒猪脸”获热菜银奖。
楚香楼厨师:何苗“洪湖一品藕丝”获热菜银奖。
崔记饺子厨师:张会坤“富贵鱼线”获热菜铜牌。
崔记饺子厨师:刘冲冲“琵琶虾”获热菜银奖。
崔记饺子厨师:郭东阳“富贵海蜇”获凉菜银奖。
黄儿营隆星餐饮厨师:高振豪“养生赛鲍鱼”获热菜银奖。
黄儿营隆星餐饮厨师:闫世虎“山楂恋上鸡翅”获热菜铜牌。
宁晋九河餐饮厨师:张献国“养生萝卜”获凉菜银奖。
晶龙宾馆有限公司获团体赛金奖。
22日,大赛颁奖仪式在石家庄举行,我县获奖选手捧回了荣誉证书和奖牌。
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