“要吃鸡找瞎闹，瞎闹煮鸡很地道，老汤用了几十年，多年保持好味道。”

鸡的吃法可称得起多种多样，什么烧鸡、扒鸡，烤鸡、叫花子鸡，各种做法都有其独到的风味。宁晋瞎闹的卤煮鸡，却做法不同，味道独特。

焦家庄的卤煮鸡有了上百年的历史。宁晋有句俗语：“焦家庄的把式——鸡把式”。这卤煮鸡就出自焦家庄，做卤煮鸡的有几家，其中瞎闹的鸡比较出名。瞎闹的卤煮鸡，以农家散养的笨鸡为原料；煮鸡用的老卤汤，也有几十年的时间了。煮鸡的卤料有花椒、大料、精盐等几十种，其中有些卤料还有药用功能。经这卤汤煮出来的鸡，色泽诱人，味道鲜美，肉酥香松软，却有嚼头，肉烂了，骨头却不酥，提起骨头一抖擞，肉就与骨分离。味道咸香适口，越吃越想吃。

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如今瞎闹烧鸡已经注册了“焦家庄烧鸡”商标。瞎闹的儿子邓增振继承了他父亲的技艺，成为“焦家庄烧鸡”新传人。在原来用木箱装着熟鸡卖的基础上，他在城里开了两家店铺，一个在石坊路路东、顺城街街北；一个在凤凰路路东、鼓楼西街街北。还增添了真空包装的设备，制作了印有注册商标的礼品盒，使“瞎闹烧鸡”飞得更远，成为走亲访友馈赠亲友的好礼品。

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